Comment j'ai rompu le cercle infernal de la répétition de l'échec...
Rhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa putaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiinnnnnnnnnnn !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Enfiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(Désolée pour vos chastes oreilles mais je suis trop contente!)
Et encore j'ai fait soft alors ne venez pas raler!!!
En ce dimanche j'ai vaincu l'ennemi!!!
Je ne comprends pas...
Je me considère comme une bonne cuisinière!
Depuis le temps que je cuisine (j'ai commencé tot, quand j'étais gamine je faisais des gateaux), je n'ai jamais raté un seul plat! Jamais jamais je n'ai jeté quoique ce soit, jamais ça a été immangeable, au pire c'était la présentation qui laissait un peu à désirer...
Ce temps béni s'est terminé l'année dernière!
J'ai trouvé mon plat foireux!
Quand une tentative de brioche s'est soldé par un lamentable échec!
UNE BRIOCHE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Je suis capable de faire un fraisier mais je n'arrive pas à faire une vulgaire brioche!!!!!!!
Et comme je suis une fille diablement entétée, qui déteste l'échec, qui ne renonce jamais avant d'avoir vaincu, tetue comme une mule, pire qu'une bourrique (ah oui une "hystérique entétée" dixit Daydreamer chez elle) qui ne reste jamais sur un échec, j'ai persisté...
4 brioches que j'ai foiré!
La dernière hier (bon là c'est pas ma faute, j'ai laissé ma mère la cuire... elle l'a laissé trop longtemps!).
De rage (d'orgueil? d'acharnement?) j'en ai refait une cet après-midi!!! Aux pépites de cocholat!!!
Non parce que j'arrive à faire du pain dans à peu près toutes les conditions, même que je me permets de mettre les ingrédients au pif, de corriger la pate en cours de route (un peu liquide? Hop un peu de farine et de levain) etc...
Et je foire toutes mes brioches???
C'est pas tout a fait la même chose mais quand même c'est proche!!!
J'ai tout tenté : changé de recette, d'ingrédients, de façon de faire!
Et aujourd'hui j'ai vaincu!
J'ai réussi ma première brioche!!!
Bon ben j'ai plus besoin de faire de brioche maintenant!!! Non parce que c'est gras cette bete là!
(Enfin si encore une ou deux fois, histoire d'être sure que ça n'était pas un coup de chance!)
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