Escapade bourguignonne...

Publié le par Shaya

(Ce titre me fait franchement penser à un plat bien en sauce, bien gras, bien lourd... non? Moi j'aime pas les plats comme ça, sauf à la crème - ma fraction de sang normand qui s'exprime - et je trouve que la cuisine au vin c'est du gaspillaaaaageeeuuuh!!!!)

Bonsoir les aminches!
Je suis revienduuuuuuuuuuuuuuuuuuuue!!!!

Et ...

Je constate que je ne vous ai pas du tout manqué pour le coup!

(Ca me vexe... beaucoup... vraiment beaucoup!!!)

Ca va que j'ai passé un fort bon week end a siroté du "je vais champ bertin" à 100€ la bouteille...
Ce qui me donne envie de devenir snob!
Envie qui m'est brusquement passée quand ce matin en visitant Dijon - ville inconnue que je prenais à tort pour une ville moche et pouilleuse mais qui s'est révélée très riche en monuments historiques - j'ai atterri par hasard dans la cathédrale à la fin de la messe... Aheum voir toutes ses raies à droite, ses petites chemises bleu ciel à carreaux et ses tenues identiques... Nan ça m'a découragé de devenir snob!

Sinon j'aime vraiment vraiment beaucoup les grands crus de Bourgogne! :D
Ca me conforte dans mon idée que j'aime les vins puissants!!!

Mais j'ai fait une autre découverte aussi en Bourgogne!
On a été mangé dans un resto cubain et ils servaient ... (entres autres!) des Blueberry Colada!!!!


(Quand la myrtille remplace l'ananas!)

Je suis fan de la pina colada!
Je suis over fan de la blueberry colada!!!! C'est troooooop bon!!!!

Mais le choix a été une vraie torture.... parce qu'ils faisaient aussi des mango mojito!!!!
Et je n'ai jamais testé moi ça !!!!!!!!!! Gniiiiiiii !!!!!

(Mais bon après le mojito granité... j'ai décidé de varier...)

Et sinon?
Des tonnes de conseils en oenologie donnés par des experts, un nombre certains de bonne bouteilles dégustées et quelques bonnes bouteilles... très bonnes bouteilles... ramenées!!!
Dont une bouteille surprise! Une bouteille de 2003, or la canicule de cette année-là a modifié les règles! Au point que l'oenologue m'a dit "je ne sais pas quand vous devrez l'ouvrir! Normalement c'est 7-8 ans après la récolte, mais quand on a ouvert les futs en 2005, le vin était déjà pret! Et quand j'ai ouvert une bouteille il y a deux mois, il était redevenu jeune! Mais la bouteille de la semaine dernière c'était bon! Moi je ne sais plus quoi penser de cette année là!"
Bon ben... on va le faire au pif hein!

En attendant je vais aller me coucher...
Trop de sommeil qui a manqué depuis des jours! (Et pas que ce week end...)

Publié dans Simple Life

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MamanCelib 31/08/2009 09:23

Mango mojito ? waouh... ça donne envie !

Shaya 31/08/2009 09:29


Je veux tester!!!!
(Encore plus que le mojito framboise que je ne connais pas non plus, j'en suis restée au mojito fraise moi!)

Va falloir organiser une grande dégustation mojito un truc comme ça!